Carmel Kosher - מסעדה כשרה במילאנו

מוצרלה רוטב עגבניות

מוצרלה רוטב עגבניות פטריות זיתים

מוצרלה רוטב עגבניות פטריות

מוצרלה רוטב עגבניות זיתים

רוטב עגבניות ירקות על הגריל

קלצונה מטוגן

לחם פיצה

ירקות על הגריל

לחם פיצה, עגבנייה טרייה ורוקט

מיקס גבינות וחמאה

תערובת עשבי תיבול מזרחיים על בסיס טימין

זעתר ומוצרלה

זעתר מוצרלה עגבניה טריה

זעתר עגבניה

קטן (4 סלטים לבחירה) או גדול (6 סלטים לבחירה)

עגבניה טריה בזיליקום ושום

חסה רוקט עגבניה מלפפון גזר מוצרלה מטוגנת וויניגרט

חסה עגבניה מלפפון פטה* חציל מטוגן זעתר וויניגרט

חסה רוקט עגבניה מלפפון גזר וויניגרט

חסה רוקט עגבניה מלפפון גזר טונה וויניגרט

חסה שעועית ירוקה תפוחי אדמה ביצה עגבניה טונה זיתים וויניגרט

חסה רוקט עגבניה מלפפון אבוקדו

סלמון או בס נא במשרה פלפל בצל פטרוזיליה

סלמון נא מתובל עם בצל פטרוזיליה וחציל על הגריל

מרק היום

רביולי תוצרת בית ממולאים בגבינה עם וחמאה

ממולאים בגבינה

תוצרת בית במילוי ריקוטה ותרד ברוטב חמאה ומרווה

תוצרת בית ברוטב שמנת פטריות וחצילים מטוגנים

ברוטב עגבניות חריף

ירקות ורוטב סויה

שמנת קישואים וזעפרן

ברוטב רוזה ופטריות

ברוטב עגבניות ובזיליקום

עגבניה טריה פלפל חריף

ברוטב רוזה וזיתים צלפים פלפל חריף

ברוטב עגבניות טריות

עגבניות זיתים חצילים מטוגנים

שום שמן זית ופלפל חריף

קישואים וכרישה

אורז בסמטי, ירקות ורוטב טריאקי

מוגש עם ירקות על הגריל

מוגש עם ירקות על הגריל

מוגש עם אורז בסמטי לבן

קבב מדג מרלוז על מצע טחינה וסלט

ברוטב עגבניות חריף מוגש עם בסמטי לבן

6 פלאפל חומוס טחינה באבאגנוש סלט ישראלי מלפפון חמוץ גזר מרואקאי סלק

פלאפל חומוס טחינה באבאגנוש סלט ישראלי מלפפונים חמוצים

מוגש עם לאפה

כיסוני גבינה 3 יח׳

חסה עגבניה מלפפון בצל פטרוזיליה סומק מוגש בתוך לאפה

חציל חרוך מוגש עם טחינה ועגבניות

בורגול פטרוזיליה בצל עגבניה

חצילים מטוגנים עם גבינה, מוגשים עם יוגורט לבן

קציצות בורגול ממולאות פטריות ומטוגנות 3 יח׳

מוגש עם לאפה

רביולי תוצרת בית ממולאים בגבינה עם וחמאה

מוגשת עם סלט ישראלי ולאפה

כדור אורז מטוגן

מוגשים עם רוטב עגבניות 3 יח׳

רענן, חומציות בולטת ואופי הדרי בעיקרו; תפוח ירוק, אגרסים ופירות טרופיים צהובים, בשילוב ניחוחות ליים ואבן צור. לא מבושל.

צבע צהוב קש; באף ניחוחות תפוח ירוק ואגס בשילוב פרחים לבנים ונגיעות עדינות של קליפת לימון. לא מבושל.

צבע קש בהיר עם גוון ירקרק. ארומות של אשכולית אדומה, פלפל ירוק וכוסברה קצוצה; נגיעות של אשכולית, לימון, ליים, לבנדר ומגע של אניס בסיומת. מבושל.

בלנד של סוביניון בלאן, שרדונה, סמיון, ויונייה ונגיעה של מוסקט. יין חצי יבש עם גוונים פרחוניים ופירותיים עשירים וחומציות מאוזנת. מבושל.

צבע קש חיוור, ניחוחות עדינים של תפוח ופרחים לבנים, עם נגיעות של פירות טרופיים, אפרסק ומשמש.

עז ופירותי; לאחר מנוחה עולים גוונים טרופיים של קוקוס ואננס, חומציות נכונה ואלכוהול מעט גבוה. מבושל.

צבע קש עם השתקפויות זהובות, ניחוחות פירות צהובים – תפוח ואגס – עם הבלחות של פירות אקזוטיים ונגיעות הדריות. תסיסה בחביות עץ אלון צרפתי, ניחוחות עץ ווניל. לא מבושל.

100% קברנה סוביניון, יושן 12 חודשים בחביות עץ אלון. צבע אדום אודם עמוק; דובדבן, פטל שחור, תות עץ, טבק וניחוחות עץ. לא מבושל.

צבע אדום עמוק, ארומה של שזיף, דובדבנים וציפורן, רך בחך; נגיעות וניל ועץ אלון. לא מבושל.

צבע כהה ועמוק עם נגיעות של פירות שחורים, שזיפים ופירות יער, מליחות ופלפל שחור. טאנינים רכים ומשולבים וסיומת ארוכה. מבושל.

בלנד של קברנה, מרלו ושיראז. צבע אדום כהה נוטה לסגול, עז באף, בעל גוף מלא למדי ומובנה; יין עגול ורך. מבושל.

יין פירותי ובשל בעל גוף מובנה, מלא פירות אדומים ופלפל, עם מגע קל של וניל וטבק. מבושל.

אדום אודם צלול, דחוס ומלא גוף, עז. שולטים עץ ועור, תיבול של פלפל שחור ונגיעות של אפרסק בשל. מבושל.